Carpaccio di carne
15€Filet de bœuf, roquette, tomates séchées, câpres, copeaux de Parmesan et crème de balsamique. Supplément burrata 5€
La carte
Menu & spécialités
Prix nets en euros, service compris. Boissons non comprises. Toutes nos viandes et charcuteries sont halal.
Antipasti
Burrata al Tartufo
14€Burrata 125g, roquette, tomates cerises, crème de truffe noire et carpaccio de truffe noire.
Burrata Pugliese
11€Burrata 125g, roquette, tomates dattes, pesto de pistache et grains de pistache.
Bruschetta Mista
10€Pain grillé garni d’aubergine, courgette, tomate et poivrons grillés.
Bruschetta Chèvre Miel
11€Pain grillé, fromage de chèvre, miel et noix.
Saumon Gravlax
12€Saumon tranché avec sauce maison.
Insalata di Polipo
17€Salade de poulpe aux pommes de terre.
Burrata al forno Classica
10€Burrata 125g enrobée d’une pâte fraîche garnie de jambon de dinde, sauce tomate, cuite au four et crème de balsamique.
Pizzette mix
9,50€Mix de 6 petites pizzas faites maison.
Fritto La Squadra
12€Friture mixte de calamars, crevettes et mozzarella sticks, à partager.
Burrata Figliata
19,90€Burrata 250g avec ses billes, roquette, tomates séchées, pesto de pistache et grains de pistache, à partager.
La Planche La Squadra
24€Charcuteries, fromages italiens, olives et légumes, à partager.
Insalate
Salade César
12,50€Iceberg, tomates cerises, croûtons, escalope de poulet grillée, sauce maison, crème balsamique, câpres et copeaux de Parmesan.
Salade avocat crevette
13€Iceberg, avocats, crevettes, croûtons et sauce cocktail.
Salade Bessière
13€Iceberg, roquette, burrata 125g, poivrons grillés, pignons et copeaux de Parmesan.
Pasta
Tagliatelle alla carbonara
12,50€Tagliatelle, huile d’olive EV, lardons de poulet fumés, jaune d’œuf pasteurisé, Parmesan et poivre noir.
Lasagna
16€Sauce bolognaise, béchamel, mozzarella et Parmesan.
Rigatoni alla Bolognese
12€Rigatoni, sauce bolognaise.
Cannelloni Tradizionali
18€Cannelloni italien farci ricotta, épinards et Parmesan, sauce béchamel aux 4 fromages.
Linguine pesto di pistacchio e stracciatella
19€Linguine, pesto de pistaches, crème fraîche et stracciatella di burrata.
Tagliatelle al tartufo e burrata
18€Tagliatelle, crème fraîche, crème de truffe noire, carpaccio de truffe noire, burrata et Parmesan.
Rigatoni all’arrabbiata
11,50€Rigatoni, sauce tomate, tomates cerises, piment, ail, huile d’olive EV et persil.
Tagliatelle alle Vongole
20€Tagliatelle aux palourdes, tomates dattes, huile d’olive EV, ail et persil.
Linguine ai frutti di mare
20€Linguine aux fruits de mer.
Rigatoni alla Norma
14€Rigatoni, sauce tomate, aubergines et ricotta de brebis.
Ravioli al salmone
16€Pâtes fraîches ricotta-épinard, crème fraîche, saumon fumé, tomates cerises et persil.
Risotto
Risotto al Pollo
16€Riz, crème fraîche, poulet, champignons et Parmesan.
Risotto ai frutti di mare
20€Riz aux fruits de mer.
Piatti
Pollo alla parmigiana
17€Escalope de poulet, aubergines grillées, sauce tomate, Parmesan et mozzarella, gratiné au four avec linguine sauce tomate.
Milanese di Pollo
17€Escalope de poulet panée maison avec linguine crème aux champignons.
Scaloppina al limone
17€Escalope de poulet, sauce citron avec linguine même sauce.
Saltimbocca
19€Escalope de veau, jambon de dinde, crème fraîche, mozzarella et Parmesan, gratiné au four avec linguine crème champignons.
Entrecôte
21€Entrecôte grillée 300g, sauce au choix avec linguine sauce tomate.
Osso Buco alla Milanese
26€Jarret de veau, sauce tomate et risotto au safran.
Stinco d’Agnello
29€Jarret d’agneau, sauce tomate et olives avec rigatoni même sauce.
Filetto
28€Filet de bœuf 200g grillé, sauce poivre, champignons ou gorgonzola, avec linguine même sauce.
Filetto Tartufo
32€Filet de bœuf 200g grillé, sauce à la truffe, avec linguine même sauce.
Salmone alla griglia
18€Saumon grillé avec risotto au safran.
Pizze Classique au feu de bois
Margherita
10€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic.
Calzone
13€Soufflé, sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde et champignons.
Regina
13€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, champignons et basilic.
Tonnara
17€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, œuf, basilic et oignons caramélisés.
Vegetariana
15€Sauce tomate, mozzarella fior di latte et légumes de saison.
Napoletana
16€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpres et olives.
Quattro formaggi
16€Blanche ou rouge : crème fraîche ou sauce tomate, mozzarella, scamorza fumée, gorgonzola et Parmesan.
Pollo
17€Crème fraîche, mozzarella fior di latte, poulet, oignons caramélisés et champignons.
Carne
17€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, oignons caramélisés, olives et copeaux de Parmesan.
Diavola
17€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo piquant.
4 Stagioni
16€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, champignons, artichaut et olives.
Pizze Speciali
Burrata
19€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, burrata 125g et roquette.
Chèvre Miel
16€Mozzarella fior di latte, crème fraîche, chèvre, roquette, noix et miel.
Salmone
18€Blanche ou rouge : sauce tomate ou crème fraîche, mozzarella, saumon gravlax, tomates cerises et citron.
Tartufo e Burrata
21€Mozzarella, crème fraîche, crème de truffe noire, burrata 125g, champignons et carpaccio de truffe noire.
Dubai
21€Pesto de pistache, mozzarella fior di latte, pastrami, grains de pistache, tomates dattes et copeaux de Parmesan.
La Squadra
21€Mozzarella fior di latte, crème fraîche, saumon gravlax, roquette et stracciatella di burrata.
Pastrami
21€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, pastrami et copeaux de Parmesan.
Mortadella
21€Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto de pistache, mortadelle et grains de pistache.
Frutti di Mare
21,50€Avec ou sans mozzarella : sauce tomate, mozzarella fior di latte et fruits de mer.
Dolci
Tiramisú classico
7,50€Biscuit à la cuillère imbibé de café, crème mascarpone et cacao.
Tiramisú al pistacchio
8,50€Biscuit à la cuillère imbibé, crème mascarpone et pistache.
Tiramisú al Mango
8,50€Biscuit à la cuillère imbibé, crème mascarpone et mangue.
Tris di Tiramisú
12€Émotion de tiramisù 3 parfums : classique, pistache et mangue.
Panna cotta alla frutti di bosco
7€Crème cuite aux fruits rouges.
Panna cotta al pistacchio
7€Crème cuite à la pistache.
Profiteroles
8€Grand chou, glace vanille et chocolat chaud.
Glace 2 boules
6€Vanille, chocolat, fraise ou pistache.
Café ou Thé Gourmand
8,50€Café ou thé accompagné de mini desserts maison.
Boissons fraîches
Panna 75cl
5€Eau minérale plate.
San Pellegrino 75cl
5€Eau gazeuse italienne.
Coca-Cola 33cl
3,50€Boisson fraîche.
Coca sans sucre 33cl
3,50€Boisson fraîche.
Sprite 33cl
3,50€Boisson fraîche.
Orangina 25cl
3,50€Boisson fraîche.
Limonade italienne
3,50€Orange sanguine, citron gingembre ou grenadine.
Limonade italienne bio
4€Mandarine ou bière de gingembre.
Cocktails sans alcool
Virgin Mojito Classico
7€Citron vert, menthe, sirop mojito et eau gazeuse.
Virgin Mojito Frutta
7,50€Fraise, mangue ou passion, citron vert, menthe et eau gazeuse.
Virgin Colada
8€Jus d’ananas, crème de coco et sirop piña colada.
Josephine Baker
7,50€Jus passion, jus de mangue et crème de coco.
Virgin Spritz
7€Cocktail sans alcool façon spritz.
La Squadra
8€Limonade, sirop rose, pétale de rose et vanille.
Lemonzero Spritz
7,50€Limoncello sans alcool, eau gazeuse et citron pressé.
Boissons chaudes
Cafè
2,50€Expresso italien.
Decaffeinato
2,50€Décaféiné.
Cappuccino
4€Café italien avec mousse de lait.
Caffè crema
4€Café crème.
Thé Dammann
4€Sélection de thés.
Limoncello sans alcool
4€Digestif italien sans alcool.